店鋪是一個(gè)舊舍改造項(xiàng)目，在拆遷過程中，舊的砂巖墻被保留在墻上，彰顯其獨(dú)特的歷史價(jià)值，并用它作為屠夫“工作階段”的背景墻。在里面，你會(huì)發(fā)現(xiàn)豐富的木材的木墻板，木梁天花板和意大利大理石樓板。地板已經(jīng)被切成馬賽克瓷磚，并配有手工雕刻的天花板和銅透雕的創(chuàng)意解決方案。

通透的玻璃冷藏柜能夠清楚的查看到里面瞬息萬變的肉類陣列，熟食柜內(nèi)陳列著許多世界上最知名的食材，手工切片毛豬火腿、火腿和香腸等肉類。這里是很多高級(jí)大廚選擇肉類食材的首選地。